음식과 사람

MONTHLY MAGAZINE
2026. 12

음식과사람 12월호

COVER STORY 제28대 한국외식업중앙회 김우석 회장 인터뷰

수평적 조직문화 뿌리내리는 합리적인 중앙회 만들 터

전국 0 회원업소가 함께합니다. 회원의 업권보호와 권익을 위해 최선을 다하겠습니다.
식품위생교육
외식가족공제회&종합쇼핑몰
외식산업연구원
기존 영업자 온라인 교육

매년 이수해야 하는 필수 보수교육을
PC와 모바일로 간편하게 수료하세요.

온라인 교육 신청 >
신규 영업자 집합 교육

창업 전 필수 과정인 오프라인 집합 교육,
지역별 일정을 확인하고 예약하세요.

집합교육 예약 >
든든한 사업 파트너

공제/카드/상조/노무지원 등
사장님께 꼭 필요한 혜택 제공

공제회 바로가기 >
외식가족공제회 종합쇼핑몰 주인장

사장님이 왕이되는 서비스!
회원을 위한 자체 브랜드 <수미안> 런칭
필요한 식자재를 회원 전용 특가로 구매
사장님들 필수 어플

주인장 바로가기 >
한국외식산업연구원

성공적인 외식업 경영을 위한
전문 리포트와 통계 자료를 확인해 보세요.

연구자료 보기 >
1 / 5

주요사업 및 회원혜택

01

식생활 문화 개선

식생활 문화 개선 및 식품위생·보건 향상에 관한 사업

02

권익신장 및 복리

회원의 권익신장 및 복리 증진 사업

03

경쟁력 제고

외식산업 경쟁력 제고 및 농업 연계 강화를 위한 사업

04

위탁 사업 수행

주무부처의 위임 및 위탁 사업 수행

05

위생교육 및 공제

식품위생법에 따른 위생교육 및 공제사업

06

사회공헌 및 교육

장학, 사회공헌, 무료 직업소개, 직업능력 교육 및 훈련사업

07

연구원 운영

외식산업연구원 설치·운영 사업

08

시설 개선 컨설팅

식품위생법에 따른 영업시설 개선 및 컨설팅 지도사업

09

평생교육원 운영

외식산업 전문 인력 양성을 위한 평생교육원 설치·운영 사업

10

지위 향상

외식업 소상공인의 이익증진 및 사회적·경제적 지위 향상 사업

01

행정지원 서비스

영업신고증 및 사업자등록증 발급 안내

02

위생교육 운영

신규 영업자 및 기존 영업자 위생교육 실시

03

세무, 노무 상담

고문 세무사 및 노무사를 통한 신고 안내 및 상담 지원

04

무료직업소개소

수수료 부담 해소 (소개소 운영 지회, 지부에 한함)

05

자율지도점검

음식점 원산지표시 24개 품목 안내 및 영업장 위생 자율지도

06

경영정보 제공

한국외식신문 정보 제공 및 「음식과사람」 배부

07

공제회 상품 이용

공제회 브랜드 '수미안' 및 위생용품 등 구매 가능

08

주요 현안 안내

불합리한 제도개선 및 경영행정 정보 제공

09

중요사항 알림

위생점검(사전예고), 원산지점검, 식중독 지수 등 문자 전송

10

외식산업정보

외식산업 동향, 통계, 정기 보고서 등 정보 제공

01

식자재 유통사업

최고품질, 안전 브랜드 '수미안' 운영

02

비즈니스 공제

음식점 각종 사고 보장 비즈니스종합공제

03

외식가족 공제카드

부가세 환급, 식자재 구매 시 포인트 적립

04

위생용품 사업

각종 필수 물품 저렴한 가격으로 판매

05

노무지원 서비스

무료 노무 상담, 국내 최저가 노무관리 컨설팅

06

초음파 식기세척기

차별화된 가격 및 확실한 A/S 보장

07

플랫폼 사업

매출 관리 최고 기능, 최고 조건 서비스 (POS/키오스크)

08

외식가족 상조회

납입금 안전 보증 및 다양한 복지혜택 서비스

식품위생교육

기존영업자 온라인 위생교육 및
신규영업자 집합교육 예약

🎓

외식가족공제회

회원사를 위한 든든한 혜택
공제 및 지원 서비스

🛡️

한국외식산업연구원

외식 경영을 위한 전문 지식과
최신 트렌드 심층 연구

📊